Isabel Concheiro a étudié l'architecture en France et en Espagne, et a obtenu son diplôme d'architecte à l'ETSAB, Barcelone, en 2002. Elle a été assistante du professeur J. LL. Mateo à l’ETHZ (2008-2011, 2013-2014) ainsi que et des professeurs invités J. Kuo (2012-2013) et J. de Vylder & J. Taillieu (2014) à l’EPFL Lausanne. Depuis 2015, Isabel Concheiro est l'éditrice en chef de TRANSFER Global Architecture Platform et collaboratrice de la revue suisse- romande Tracés. Isabel Concheiro exerce au sein du bureau Concheiro Montard architectes à Lausanne, dont elle est cofondatrice. Elle est aussi responsable adjointe du master en architecture et maître d'enseignement à l'HEIA-FR. Ses activités de recherche d’enseignement portent sur la relation entre architecture et marché immobilier. Ses recherches ont été publiées notamment dans les revues Bauwelt et Tracés.