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Nicolas Godinot

About author

Nicolas Godinot est conservateur des sciences de la nature à l’Alimentarium de Vevey. Titulaire d’un doctorat en neurosciences et avec plus de quinze ans d’expérience de recherche pluridisciplinaire, son cheval de bataille est la vulgarisation scientifique afin de permettre à toutes et tous d’avoir une meilleure compréhension du monde, aussi merveilleux que complexe, de l’alimentation.