Daniel Jaques est diplômé de l’Ecole d’architecture de Genève. Durant la première moitié de sa carrière, il a travaillé dans divers bureaux d’architecture. Il s’est ensuite consacré à la formation. Il a notamment enseigné la théorie de l’architecture, la construction et la géométrie descriptive à l’Ecole des arts appliqués de Genève (devenue aujourd’hui Centre de formation professionnelle arts appliqués et Haute école d’art et de design).