Diplômé en biologie de l'Université de Genève en 1978, Daniel Jeanmonod obtient son doctorat ès sciences biologiques de cette même Université en 1984, puis entre aux Conservatoire et Jardin botaniques de la Ville de Genève comme conservateur. Il y dirige le secteur «Enseignement et Recherche». Spécialiste de la flore méditerranéenne, il enseigne la botanique systématique aux pharmaciens.