Michèle Mercier a passé l'essentiel de sa vie professionnelle dans les milieux humanitaires internationaux. Pendant ses vingt-cinq ans au CICR elle a, entre autres, dirigé le département de la communication et assumé de nombreuses missions sur tous les continents. De 1995 à 1999, elle fut directrice-adjointe de la Chaîne du Bonheur. Jouissant d'un statut d'indépendante depuis l'année 2000, elle s'investit dans les domaines de la coopération internationale, des affaires humanitaires, de la communication et de l'écriture pour le compte d'ONG, de fondations et d'organisations internationales, ainsi que pour la Commission européenne. Membre du Corps suisse d'aide humanitaire de la Confédération suisse, dont elle dirige le Groupe spécialisé "Information", elle a accompli plusieurs missions dans ce cadre.